Saturday, September 17, 2011

Resepi Kek Coklat Cik Misi

Assalamualaikum....
Setelah lama mndiamkan diri..Hari Sabtu yg indah ni CikMisi mmbuka tirai blog ni setelah lama dibiaqkan berabuk...hihi

harini CikMisi nk kongsi Resepi Kek Coklat CikMisi...
Ni Kek Coklat yg dibakar ok - harap maklum -

Bahan - bahan :
250gm Tepung gandum
50gm serbuk koko
1 sudu teh serbuk penaik
half sudu teh serbuk soda
(bahan diatas diayak sekali)
secubit garam
190gm mentega ( CikMisi guna buttercup )
300gm gula halus
1 stengah sudu esen vanila
4 biji telur
250ml air sejuk

Bahan untuk topping:
50gm serbuk koko
125ml air
1 cawan susu cair
200gm gula
half sudu teh garam
1 sudu teh esen vanila
2 biji kuning telur
60gm tepung jagung
60gm mentega

Jom tengok cara2 nak buat..

p/s: nak buat kek ni kena adun 1 pusingan je tau..jgn nk suka hati kejap clockwise kejap anticlockwise...nanti tumbesaran kek terbantut...

1) Gaul kan mentega ngan gula sampai sebati..
guna buttercup tau... sgt sedap kalau buat kek.... (PROMOTE) hihi
macam pic bawah ni.. dh sebati kan...
pastu masukkan telur 1 demi 1..
(elakkan pecah telur terus ke mangkuk adunan coz mana tau rezeki x baik dapat telur bsuk ke)
agak2 dh sebati masukkan esen vanila
(Sukat guna sudu tau..CikMisi malas nk sukat guna sudu..hehe)
then, masukkan serbuk koko..
nampak dh cun tu kan..
Masukkan tepung k..... masukkan sikit2 tau.. jgn la hampa p letak 250gm sekaligus...nnt x larat nk pukui kot...
pastu dh sebati masukkan dlm bekas yg sesuai n bakar pada suhu 180O selama 45minit.

sementara tunggu nak masak tu kan..meh kita wat topping...

nak buat topping ni jangan masak atas api tau....just masukkan bahan2 topping tu dalam periuk kecik pastu rendam periuk yg ada bahan2 tu dlm air yang sedang dipanaskan (periuk lain)... faham tak?? hihi
tepung jagung kena bancuh dengan 125ml air k..pastu baru cmpurkan dengan bahan2 kat ats.
bila kek dh masak tunggu 15 minit dulu..biar kek tu menghirup udara yg segar dulu...hihi
then...
simbahkan toping tu suka hati hampa....pastu blh la kalau nk hias dengan bunga ke daun ke..

-SIAP-

Terkenang bayangan diri sendiri yang dulu

Assalamualaikum Hai gaiiis (acah2 sgt😋) Cik Misi terasa nak menulis di blog plk harini. Bila terkenang aq yg dulu bukanlah yg ...